Sobre tutoriales y modding de total war en castellano os teneis que pasar por:
www.romatotalwar.com www.celtiberos.net http://caballerosdeeuropa.foroactivo.com/
Creo que son los mas completos y los que albergan algún proyecto de mod de forma que puedes preguntar directamente y en castellano a la gente que los hace.