intenta dos cosas, primero pon este codigo al principio de tu pagina
Código PHP:
header("Content-Type: text/html; charset=utf-8");
y si eso no te sirve entonces cada vez que llames a algun resultado de tu base de datos encapsula el resultado en un utf8_encode(); o utf8_decode(); si te aprecen signos de interrogacion el encode es para ti, si te aparecen otros caracteres el decode es para ti
Saludos