Romel prueba esto a ver:
Código PHP:
<?php
ob_start();
echo get_post_meta($post->ID, 'mi_clave_de _campo', true);
$clave = ob_get_contents(); // ya tienes la variable para usar
ob_end_clean();
if( $clave != '' ) {
echo '<meta name="description" content="'. $clave .'" />';
} else {
echo '<meta name="description" content="mi descripción personalizada" />';
}
?>