Usa mysql_num_rows(), eso te devolvera el numero de resultados devueltos.
Código PHP:
echo "". $row['COUNT(para)'] ."";
¿Para que las comillas al principio y al final?
echo $row['COUNT(para)'];
Ah, te recomiendo usar un alias para tu campo COUNT(para).
SELECT COUNT(para) AS numero FROM tabla blahblahblah