Como te dice GatorV, los campos de tipo TEXT no deben llevar la dimensión. Además, si lo que quieres ingresar es un string de caracteres, estás poniendo el tipo equivocado; lo que debes usar es un CHAR o un VARCHAR, no un TEXT.
Si observas con cuidado el subtitulo correspondiente de este capítulo:
11.5. Requisitos de almacenamiento según el tipo de columna, notarás que los tipo TEXT no llevan indicación de longitud, pero los CHAR y VARCHAR si.