Hola
kaninox
Ya tienes un contador, cuando llegue a 10 desactiva el botón (pon un id al botón de añadir):
Código javascript
:
Ver originalcontador++;
if(contador==10)
document.getElementById('idDelBoton').disabled=true;
Haz también algo parecido en la función quitar() para volver a activar el botón.
Saludos,