Hola, el problema es que no estas dando las instrucciones correctas para que la tabla se centre en ninguna parte.
Supongo que la tabla es #fondo, entonces prueba con esto:
Código:
#fondo{
margin: 0 auto 0 auto; /* Tambien puedes poner margin: auto; */
width:910px;
height:100%;
border:none;
background-image: url(img/fondo.jpg);
background-repeat: repeat-y;
background-position:center;
}