Problema con Estabilizador de imagen Panasonic Lumix DMC-LS80

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¿Cuál era el tema de la foto?
¿Algo fijo o en movimiento?
¿Iluminación?

Existen básicamente dos problemas de movimiento: el de la propia cámara y el del sujeto.
Suponiendo que tienes un sujeto FIJO y la velocidad de obturación es baja, puede que tu pulso no sea lo suficientemente bueno y la foto quede movida. Estos nuevos sofisticados sistemas permiten corregir esto en muchos casos.
Tu info EXIF muestra 1/20 de segundo, lo que para un aficionado es probable que la foto salga movida. Sin embargo esta velocidad entra en el rango de lo que el VR (vibration reduction) puede corregir por lo que no deberías tener la imagen movida.

En el caso de que el sujeto se esté moviendo la cámara no puede realizar la misma corrección ya que no puede acompañar el movimiento del sujeto a menos que lo haga el fotógrafo (efecto de barrido, por ejemplo).
Por eso es que a efectos de "congelar" al sujeto en movimiento lo que la cámara hace es aumentar la sensibilidad ISO y abrir el diafragma. Con esto se logra que la velocidad de obturación sea la mayor posible y el sujeto quede lo menos movido posible, o sea lo más nítido posible.

En tu caso llaman la atención: la sensibilidad de esa toma fue ISO800, el diafragma lo más abierto, f2.8 y la velocidad, lenta (1/20")
Si pretendes tener nítido un objeto en movimiento cuando la velocidad de obturación es lenta te vas a encontrar con dificultades.
No se nada acerca de la foto pero si es un vehículo en movimiento en una toma nocturna con poca luz, la cámara no te lo puede solucionar.
Lee acerca del efecto barrido y puede que te aproximes un poco más a lo que quieres.
De todas formas puedes mejorar algo si usas el modo "Alta sensibilidad".
Si en lugar de ISO 800 usas ISO 6400 la velocidad de obturación pasará de 1/20" a 1/160" que seguramente mejorará el resultado.
El grano de la foto será bastante apreciable.