Hola
Carxl
En tu ejemplo,
la imagen no tiene la importancia de un encabezado de primer nivel.
Sí, en el tipo de ejemplo que cita
talmente, reemplazo de texto por imagen mediante CSS.
Al respecto, hay varios métodos; muchos de los cuales están expuestos en el blog de Dave Shea:
Revised Image Replacement
Por otro lado, mediante JavaScript y Flash; se puede llevar a cabo con
sIFR