Gracias por sus respuestas.
Ya probe con: <body><div align="center">Contenido de tu web</div></body>
y se me centra las letras que escribo dentro de la capa pero no la capa. Intente colocarle <align = "center"> antes de la etiqueta <div> pero no sucede nada.
Gracias tambien los consejos de Juaniquillo, lastima que no soy poco conocedor de algunos terminos y no comprendo bien como colocarle un "tamaño fijo" a la pagina web y luego hacer que aparezca centrada en cualquier tamaño de monitor .
¿como se puede lograr eso en dreamweaver?
Gracias nuevamente.