vencimiento de productos

[alderson]

Buen dia.
quisiera saber si a traves de php o ajax se podria realizar la siguiente consulta:
Estoy trabajando con mysql y php, resulta que necesito hacer una consulta que me muestre los productos a vencercen es decir; ingreso a la bd el producto, fecha de vencimiento y el numero de dias para que me avise que esta proximo a vencerse:
ejemplo: ingreso el producto "leche" y se vence el "10-dic-2008" y necesito algo donde me avise o me muestre que faltan "2" dias para vencerse, nose si me habre echo entender pero esa es la idea y me gustaria que sumerced me prestara una mano ayuda para poder realizar este ejercicio.
le agradezco por su atencion prestada...