Espero que esto te sirva.. la consulta es muy sencilla.. simplemente consultas todos los registros de la tabla votos.. y los agrupas por voto que es el valor del voto realizado..
Código:
SELECT voto, count(*)
FROM votos
GROUP BY voto
al final se muestra algo como:
Código:
voto count(*)
1 5
2 2
3 10