Sitio para pagar con tarjetas de crédito

[the_web_saint]

Hola Compañeros, espero puedan guiarme en mi interrogante.
Más bien es querer saber como lo hacen, pedir opiniones en base a su experiencia.

Bueno, quisiera saber como manejan la seguridad de un sitio que tiene un modulo para compra de productos o pagos de cuentas por tarjetas de crédito?.
Eso debe tener alguna conexión con un banco y la empresa dueña del sitio.
Se ingresan los datos, validan con el banco por ejemplo, sobre los datos de tarjeta, pero como manejan esos datos tan delicados?

Bueno, espero haberme explicado, es dificil para mi porque no he desarrollado una aplicación que maneje estos datos, pero si quiero aprender a hacerlo.
Lo hacen con sesiones?

Saludos