Hola pituti:
Cuando quieras que salga la i con su valor de variable, sencillamente debes hacer que la cadena se cierre, sumar i y abrir otra cadena...
var cadena = "";
for (var i = 0; i < n; i ++)
cadena += "valor nº: " + i + "...\n";
en tu función pones el evento onMousedown=aktivieren(taste[i],i)...
creo que deberías poner:
" ... onMousedown=aktivieren(" + taste[i] + " ," + i +")... "
Espero que te sirva.
Saludos