Leer ñ desde archivo xml

[jemarquesini]

Buenas a todos

He estado buscando en varios sitios, este incluido, pero las soluciones dadas no me arreglan el problema.

Tengo un archivo query.php que extrae informacion de una bbdd y la formatea para crear un archivo xml. De hecho, no crea ese archivo, sino que devuelve el texto formateado, simplemente. El codigo es el siguiente:

Código PHP:

  <?php
include("conexion.php");
$link=conectar();
 
function parseToXML($htmlStr) 
{ 
$xmlStr=str_replace('<','&lt;',$htmlStr); 
$xmlStr=str_replace('>','&gt;',$xmlStr); 
$xmlStr=str_replace('"','&quot;',$xmlStr); 
$xmlStr=str_replace("'","'",$xmlStr); 
$xmlStr=str_replace("&",'&amp;',$xmlStr);
return $xmlStr; 
} 
 
// Seleccionamos los registros que deben ser mostrados en el mapa
$query = "SELECT * FROM datos";
$result = mysql_query($query,$link);
if (!$result) {
  die('Invalid query: ' . mysql_error());
}
 
header("Content-type: text/xml");
// Start XML file, echo parent node
echo '<marcas>';
 
// Iterate through the rows, printing XML nodes for each
while ($row = @mysql_fetch_assoc($result)){
  // ADD TO XML DOCUMENT NODE
  echo '<marca ';
  echo 'nombre="'.parseToXML($row['nombre']).'" ';
  echo 'direccion="'.parseToXML($row['direccion']).'" ';
  echo 'telefono="'.$row['telefono'].'" ';
  echo 'cp="'.$row['cp'].'" ';
  echo ' />';
}
 
// End XML file
echo '</marcas>';
 
?>   

Esto, tal como está ahi, no me devuelve las ñ. Probe en la funcion parseToXml a poner una linea con $xmlStr=str_replace("ñ",'&ntilde',$xmlStr); pero no funcionó. Tambien probé a poner otra linea header('version="1.0" encoding="ISO-8859-1"'); pero tampoco lo conseguí.

¿Alguna solución?

Gracias de antemano