Bueno, al final el tema de la interpolación la he aclarado gracias a esto:
http://tv.adobe.com/#vi+f1590v1013
Está en inglés, pero se siguen los pasos bastante bien aunque no se entienda todo lo que explican, especialmente la última parte, aunque los que sepan un poco quizás si entiendan aunque no sepan inglés.
La página parece bastante completa, veré si al resto de los videos también les saco algo en claro
Saludos.