AYUDA codigo php para enviar a hotmail

[ZICCO]

Hotmail, Yahoo, Gmail entre otros... implementan unos protocolos de seguridad en sus servidores para eliminar el spam y demás correo basura.

Lo que tu estas utilizando:
mail($para, $asunto, utf8_decode($mensaje), $header);
Estoy seguro que hotmail lo está tomando como spam y lo esta desechando.

Te recomiendo utilizar PHPMailer... es una clase que te permite enviar correos electronicos de una forma mas confiable, PHPMailer te pide tu nombre de usuario y contraseña de tu cuenta de correo electronico (en tu dominio, si lo tienes... o en el servidor de correo), creo que verifica que exista el dominio de tu cuenta de correo electronico y despues de validar ciertas cosas, envia el correo electronico.

Lo implementé en un proyecto por primera vez hace 3 semanas y los correos llegan directos a la bandeja de entrada, no son clasificados como spam o correo electronico no deseado.

Investiga un poco de PHP Mailer y verás que te ahorrarás muchísimos dolores de cabeza.