puede ser que le estés dejando el usuario administrador que crea Windows por defecto sin contraseña.
que se conecten usando un usuario básico o limitado en todo caso como un usuario avanzado.
asegúrate de usar contraseñas alfanuméricas mezclando mayúsculas y minúsculas, de preferencia de mas de 8 dígitos, algo así como F0r0sDelWeb2oo8.
usa algún programa tipo Deep Freeze
http://es.wikipedia.org/wiki/Deep_Freeze_(software).