Para aplicar lo que te sugiere "poi" puedes aplicar una iteración DO WHILE
antes del ciclo FOR así:
Código:
do{
printf ("Cuantos numeros vas a sumar?: ");
scanf ("%d", &n);
if (n < 2) printf ("\nDebes introducir mas de un numero para calcular la media\n");
} while (n<2);
y hacer la suma sin condicional