Saludos,
Problema resuelto, al verificar el error en utf-8 encontre la solucion aqui mismo por
XAYIDE y es esta
$respuesta = new xajaxResponse('ISO-8859-1');
...etc...
$xajax = new xajax();
$xajax->setCharEncoding('ISO-8859-1');
$xajax->decodeUTF8InputOn() ;
$xajax->registerFunction("nombrefuncion");
$xajax->processRequests();
Muchas gracias