Cita:
Iniciado por filmixt 
y como se hace eso? Tengo un Cpanel.
Eso tendrás que pedirlo al host, para que te des una idea necesitas este árbol:
httdocs
- - - sitio
- - - - - archivos
- - - - - (archivos phps)
- - archivos
- - - - (archivos que suben tus clientes/usuarios)
Entonces, tu dns apunta a httdocs>sitio, php tiene permiso sobre httdocs, el usuario solo por ftp a httdocs>archivos. Entonces, por browser es imposible entrar en httdocs>archivos, pero por ftp si. Aparte, desde php podrás levantar estos archivos y moverlos a httdocs>sitio>archivos, donde ahí si tendrás acceso por browser. Esto es muy usado para administrar descargas y que el usuario no pueda poner algo como
www.tusite.com/download/tuarchivo.avi, así que si queres mantener un segundo dir archivos_produccion al nivel de httdocs>archivos los moverías siempre fuera el ámbito del usuario.
Si hay algo que no comprendes pregunta....
PD: Dudo que puedas hacerlo desde el cPanel cliente si es un host compartido.