Crear una variable.

[Freakme]

¡Hola!

He hecho un código que me lista el contenido de una carpeta, básicamente lista los archivos, después las carpetas y lo que hay dentro de las carpetas.

Ahora, mi pregunta: ¿podría generar variables que tomen como nombre el de esas carpetas?
Es decir, supongamos que mi código me dá el siguiente listado:

Carpeta: imagenes/
Archivo: cabecera.jpg
Archivo: fondo.jpg
Carpeta imagenes/fotos/
Archivo: foto1.jpg
Archivo: foto2.jpg
Archivo: foto3.jpg
Carpeta imagenes/web/
Archivo: web1.jpg
Archivo: web2.jpg
Archivo: web3.jpg

¿Cómo podría hacer para que se generen las variables $fotos y $web?

Gracias.