Hola, puedes llamar una funcion dentro de otra funcion , esta clarisimo en la documentacion de php =>
functions
Ejemplo:
Código PHP:
<?php
function insertar()
{
echo "insertando...";
function actualizar()
{
echo " actualizando...";
}
}
//asi solo llamarias insertar();
?>
Pero puedes colocar tanto el código que insert y actualiza juntos. y crearias una sola funcion ejemplo "procesar();" ....
Saludos...