http://es.wikipedia.org/wiki/Desarrollo_de_videojuegos
Ese es un resumen comprensible, puedes investigar mas a fondo en base este.
Te sugiero
desarrollar un minijuego en FLASH como ayuda visual cuando presentes tu trabajo.
google y wikipedia son tu mejor herramienta, de igual forma aqui en fdw/vj estamos para ayudarte.
Cuando termines podrias compartirlo aqui, seria interesante verlo.
Suerte