Como cargar la Base de datos sin caractere especiales?

[loncho_rojas]

Hola, he construido un sitio web con php, ahora bien, tambien he desarrollado un GESTOR de CONTENIDOS o Administrador de contenidos para actualizaciones y demas, pero tengo el problema de que al llevar los textos a la base de datos de PhpMyAdmin los lleva como errores. Para evitar eso siempre empleo los caracteres especiales como "á" o cosas así, y me gustaria saber si alguien puede por favor indicarme si existe un método mas ortodoxo para evitar esta acción. Ademas, cada vez que mi texto vuelve a mi administrador, nuevamente vuelve como caracter especial.. espero entiendan el lío y lo tedioso de esto.

Lo mismo ocurre cuando envio un mail, al destinatario le llegan caracteres especiales como error. COMO EVITO ESTO? Existe algun código o programacion JAvascript para evitar esto?

Gracias gente