Se hace con estilos CSS poniendo la altura de la fuente en puntos o píxeles. Si no me equivoco, la sintaxis es más o menos:
<style type="text/css">
pequeña { font-size: 10px; }
mediana { font-size: 12px; }
grande { font-size: 16px; }
</style>
<font class="pequeña">Pequeña</font>
<font class="mediana">Mediana</font>
<font class="grande">Grande</font>
Pruébalo a ver