Tambien lo puedes hacer directamente desde que haces tu consulta con MySQL utilizando la función
DATE_FORMAT().
Código PHP:
$consulta = "SELECT *, DATE_FORMAT(fecha, '%d/%m/%Y') AS nfecha";
$result = mysql_query($consulta) or die("Error en query $consulta:".mysql_error() );
// Accedes al array
$datos = mysql_fetch_array($result);
echo $datos['nfecha'];
Saludos.