no perder datos de formulario

[eurodoblon]

Hola:
Sí, efectivamente creo una sesion en el formulario:
ejem.
session_start();
$_SESSION ['nombrerest']= $_POST['nombrerest'];
$_SESSION ['nombrerest']= $_POST['nombrerest'];

y después al imput:

<?php echo $_SESSION['direccion']; ?>

Y no se que hago mal pero se pierden.

Gracias