no se como empezar

[aireina]

Buenas, me he metido en la cabeza hacer una web que controle lo siguinete, y no se que lenguaje utilizar, que obviamente antes tendre que aprenderlo. Vamos comento un poco.

Quiero registrar personas, con sul altas bajas, etc., que puedar asignarles unos datos y otros, tener un historial, sacar consultas que no esten diseñadas, es decir que las pueda generar desde el mismo entorno, sacar listados en papel, etc.

No se si esto es posible o no, me imagino que si pero no se si usar php, joomla,...

Eso si pero los formularios, menus, listados, consultas, etc., me gustaría que quedaran en un entorno agradable y diseño bonito.

Saludos y gracias, a ver si me indicais los pasos a seguir.