En ese caso debes tener un id de producto que indique qué producto es el que has seleccionado y que deseas comprobar. Algo así:
Código php:
Ver original$id = $_GET['producto']; // El id te llega por la URL: pagina.php?producto=43
$consulta = "SELECT Nombre_P,Cantidad_P FROM producto WHERE id = '$id' AND Cantidad_P < $cantidad";
Saludos,
