Bueno para kien necesite lo solucione asi:
Código:
[
CREATE OR REPLACE FUNCTION sql(IN "varchar", IN "varchar", OUT respuesta "varchar") AS
$BODY$
DECLARE
cadena varchar = 'SELECT codigo_uni FROM ' || $1 || ' WHERE codigo_uni = ' ||chr('39')|| $2 ||chr('39')||';';
BEGIN
EXECUTE cadena INTO respuesta;
END;
$BODY$
LANGUAGE 'plpgsql' VOLATILE;
SELECT sql('unidades','B15_AAJ135')
Saludos... y gracias x el acolite...