Quieren el codigo fuente de Flash. Que hago?

[Ornitz]

Vamos por partes, que un contrato no esté en papel no significa que no existe. El contrato es el acuerdo entre las partes, el papel es el documento que lo contiene. Así que si tú pactaste que no le entregabas el código fuente, pues no lo entregas. Si él te demanda dirá que tú lo prometiste y tendrá que probarlo y como no hay nada escrito pues no tendrá como.
Ahora mira, el artículo 97 de la Ley de Propiedad Intelectual de España dice que será autor del programa de ordenador la persona o grupo de personas naturales que lo hayan creado, a menos que seas un trabajador asalariado y lo desarrolles en el ejercicio de tus funciones (el cual no es tu caso).
Entonces tú has entregado el resultado pedido, si la otra persona quiere los códigos fuente tendrá que pagarte aparte porque son considerados una obra y es de tu titularidad.
Espero te ayude.