Cita:
Iniciado por GatorV 
Lo haces en tu controlador o donde estés implementando las clases.
Saludos.
Esto si lo hablamos dentro de un ambito academico, como poder se puede.
De hecho estas rompiendo un poco el concepto de MVC, al tener la logica de negocio en tu Controller.
Lo mas profesional seria tener un store, pero le agregar una funcionalidad que quizas no estes manejando.