asumo tienes o quieres algo así:
..........A..........................B............ ..........C
1...Nombre............Evaluación..........Valoraci ón
2...Juan Perez...............3...............Insuficiente <==== formula
3...Raul Gomez............6.................Aprovado
4...............
si vas a ingresar evaluación como dato y valoración tiene que ser una formula que muestre un dato según un criterio, lo puedes hacer con la función Si()
=SI(B2>8;"excelente";SI(B2>6;"notable";SI(B2>4;"ap robado";"insuficiente")))