Muchas gracias por tu aportación, me ha venido genial.
Me gustaría que me ayudasen en otro problema que me ha surgido...
¿Cómo podría hacer que si des-selecciono todos los checkbox hijos de uno de los div, se des-selecione también el checkbox padre?
Y lo mismo, si selecciono todo los checkbox hijos, cómo podría hacer para que se seleccionase el padre también...?
Muchísimas gracias de antemano.