Lo puedes hacer directamente con la base de datos. Supongamos que tienes cuatro campos en cada registro que pudieran tener cero.
Una consulta como esta te devolverá el número de ceros. Claro, tendrás que poner los campos que puedan tenerlos. Yo sólo te he puesto cuatro. También he puesto un id.
Cita: SELECT id, (if(campo1=0,1,0)+ if(campo2=0,1,0)+if(campo3=0,1,0)+if(campo4=0,1,0) ) as numceros FROM tutabla