En caso de tratarse de una aplicación Web yo lo solucioné agregando en el web.config
Código:
<globalization
requestEncoding="iso-8859-1"
responseEncoding="iso-8859-1"
fileEncoding="iso-8859-1"
uiCulture="es-MX"
culture="es-MX"/>
Dentro de la sección:
Saludos!