Código PHP:
//este echo es el contenido de tu responseText
echo '{"valor1": "'.$variabledelcampo1.'", "valor2": "VALOARVAR2", "cero": "0"}'
despues haces lago asi:
Código:
new Ajax.Request(url, { method: 'post',{
onSuccess: function(transport) {
campos = transport.responseText.evalJSON();
$('text').update(campos.valor1);
}
}
});