Aqui tienes el codigo con la consulta movida...
Movias la consulta con todo y el echo de $var para tu select principal y no definias concateniacion para $var solo le asignabas valor para cada ciclo del while
Analisa el codigo para que veas.
Suerte
<?php
$conexion=mysql_connect("localhost","root","000000 ") or die("Problemas en la conexion");
mysql_select_db("empresa",$conexion) or die("Problemas en la selección de la base de datos");
if(isset($_POST['ok'])){
$nombre=array($_POST['name']);
$unidad=array($_POST['unid']);
$cant_mp=array($_POST['cant_mp']);
$desperdicio=array($_POST['desperdicio']);
$cos_mp_pesos=array($_POST['cos_mp_pesos']);
$cos_mp_dolar=array($_POST['cos_mp_dolar']);
$sub_mp_pesos=array($_POST['sub_mp_pesos']);
$sub_mp_dolar=array($_POST['sub_mp_dolar']);
foreach ($nombre as $nombre1){
foreach ($unidad as $unidad1){
foreach ($cant_mp as $cant_mp1){
foreach ($desperdicio as $desperdicio1){
foreach ($cos_mp_pesos as $cos_mp_pesos1){
foreach ($cos_mp_dolar as $cos_mp_dolar1){
foreach ($sub_mp_pesos as $sub_mp_pesos1){
foreach ($sub_mp_dolar as $sub_mp_dolar1){
echo "<PRE>";print_r ($nombre1); echo "</PRE>";}
echo "<PRE>";print_r ($unidad1); echo "</PRE>";}
echo "<PRE>";print_r ($cant_mp1); echo "</PRE>";}
echo "<PRE>";print_r ($desperdicio1); echo "</PRE>";}
echo "<PRE>";print_r ($cos_mp_pesos1); echo "</PRE>";}
echo "<PRE>";print_r ($cos_mp_dolar1); echo "</PRE>";}
echo "<PRE>";print_r ($sub_mp_pesos1); echo "</PRE>";}
echo "<PRE>";print_r ($sub_mp_dolar1); echo "</PRE>";}
}
?>
<!DOCTYPE html PUBLIC "-//W3C//DTD XHTML 1.0 Transitional//EN" "http://www.w3.org/TR/xhtml1/DTD/xhtml1-transitional.dtd">
<html xmlns="http://www.w3.org/1999/xhtml">
<head>
<!--<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8" />-->
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8" />
<title>PRUEBA FORO</title>
<?php
$var="";
$resump=mysql_query("select * from materia_prima order by codigo",$conexion);
$sub_mp_pesos=10;
$sub_mp_dolar=20;
while ($row1=mysql_fetch_array($resump))
{
$var.= "<option value='".$row1["codigo"]."' alt='".$row1["unidad"] ."', alt1='".$row1["costo_mp_pesos"] ."', alt2='".$row1["costo_mp_dolar"] ."'>".$row1["nombre"]."</option>";
}
?>
<script language='JavaScript'>
function addRow()
{
var indiceFilaFormulario=1;
myNewRow = document.getElementById('tabla').insertRow(-1);
myNewRow.id=indiceFilaFormulario;
myNewCell=myNewRow.insertCell(-1);
myNewCell.innerHTML='<td><select name="lista" id="lista" onChange="listaSeleccionada(this)"><option value="option">Seleccionar</option><? echo $var ?></select></td>';
myNewCell=myNewRow.insertCell(-1);
myNewCell.innerHTML='<td><input type="text" size="5" name="code[]" id="code" disabled/></td>';
myNewCell=myNewRow.insertCell(-1);
myNewCell.innerHTML='<input type="text" size="25" name="name[]" id="name" value=""/>';
myNewCell=myNewRow.insertCell(-1);
myNewCell.innerHTML='<input type="text" size="7" name="unid[]" id="unid" value=""/>';
myNewCell=myNewRow.insertCell(-1);
myNewCell.innerHTML='<input type="text" size="7" name="cant_mp[]" id="cant_mp" value="cant"/>';
myNewCell=myNewRow.insertCell(-1);
myNewCell.innerHTML='<input type="text" size="7" name="desperdicio[]" id="desperdicio" value="desp"/>';
myNewCell=myNewRow.insertCell(-1);
myNewCell.innerHTML='<input type="text" size="7" name="cos_mp_pesos[]" id="cos_mp_pesos" value=""/>';
myNewCell=myNewRow.insertCell(-1);
myNewCell.innerHTML='<input type="text" size="7" name="cos_mp_dolar[]" id="cos_mp_dolar" value=""/>';
myNewCell=myNewRow.insertCell(-1);
myNewCell.innerHTML='<input type="text" size="7" name="sub_mp_pesos[]" id="sub_mp_pesos" value="<?php echo $sub_mp_pesos;?>"/>';
myNewCell=myNewRow.insertCell(-1);
myNewCell.innerHTML='<input type="text" size="7" name="sub_mp_dolar[]" id="sub_mp_dolar" value="<?php echo $sub_mp_dolar;?>"/>';
indiceFilaFormulario++;
}
function borra()
{
var nparrafo=document.getElementById('tabla');
nparrafo.removeChild(nparrafo.lastChild);
}
function listaSeleccionada(lista) {
document.form.code.value = lista.options[lista.selectedIndex].value;
document.form.name.value = lista.options[lista.selectedIndex].text;
document.form.unid.value = lista.options[lista.selectedIndex].getAttribute("alt");
document.form.cos_mp_pesos.value = lista.options[lista.selectedIndex].getAttribute("alt1");
document.form.cos_mp_dolar.value = lista.options[lista.selectedIndex].getAttribute("alt2");
}
</script>
</head>
<body>
<form id="form" name="form" action="<?php echo $_SERVER['PHP_SELF']; ?>" method="post">
<table border ="1" id="tabla" color ="0000ff" bordercolor="#FFCC33">
<font color="1166FF"><h4>MATERIA PRIMA</h4></font>
<tr>
<td>
<select name="lista" id="lista" onChange="listaSeleccionada(this)">
<option value="option">Seleccionar</option>
<? echo $var; ?>
</select></td>
<td><input type="text" size="5" name="code[]" id="code" disabled/></td>
<td><input type="text" size="25" name="name[]" id="name" /></td>
<td><input type="text" size="7" name="unid[]" id="unid" /></td>
<td><input type="text" size="7" name="cant_mp[]" id="cant_mp" value="Cantidad" /></td>
<td><input type="text" size="7" name="desperdicio[]" id="desperdicio" value="Desperdicio"/></td>
<td><input type="text" size="7" name="cos_mp_pesos[]" id="cos_mp_pesos" /></td>
<td><input type="text" size="7" name="cos_mp_dolar[]" id="cos_mp_dolar" /></td>
<td><input type="text" size="7" name="sub_mp_pesos[]" id="sub_mp_pesos" value="<?php echo $sub_mp_pesos;?>" /></td>
<td><input type="text" size="7" name="sub_mp_dolar[]" id="sub_mp_dolar" value="<?php echo $sub_mp_dolar;?>"/></n><br></td>
<td><input type="button" name="boton2" value="(M)" onClick="addRow()"></td>
<td><input type="button" name="borrar" value="[-]" onClick="borra()"></td>
</table>
<td><input type="submit" name="ok" id="ok" value="OK" /></td>
<td><input type="submit" value="VOLVER"></td>
<hr>
</form>
</body>
</html>