Como saber el nombre de las Variables enviadas por un Formulario

[cmarrero]

hola, estaba desarrollando una aplicacion y me veo obligado por diferentes motivos a hacer lo siguiente..

Supongamos que tenemos un formulario con x cantidad de campos en html, este formulario es enviado a un archivo que procesa los datos y los carga en una BD..

Eso es facil cuando uno conoce el nombre de los campos del formulario, pero como hariamos en caso de no conocerlos, es decir, quiero que el formulario sea totalmente independiente de la recepcion en si....

lo que quiero decir es que... en vez de utilizar

$variable=$_POST['campo_del_formulario'];

Quiro utilizar algo para saber cuales son las variables que entran...y de esta manera poder hacer los demas comportamientos....

Slaudos