Yo sólo sé de clases en PHP la web oficial:
www.php.net que tiene un manual que está bastante bien.
Más manuales no me sé porqué yo aprendí primero el C++, y me di cuenta que el PHP es casi igual salvo la variación de cómo enfocar tus programas, así que realmente no te puedo ayudar mucho en eso.