:-| no te funcionó el phpinfo()?
... ok, ignoremos eso por ahora. Vamos por el log.
Abre el archivo y borra todo su contenido; déjalo vacío. Lo guardas así. Posteriormente ejecuta alguno de los archivos que no te funcionó, después de ejecutarlo vuelve a ver el archivo este, si te creo algún contenido muéstralo acá junto con el contenido del archivo que produjo dicho log. Haz varias pruebas, preferentemente separa el log y el archivo para tenerlo identificado.
Por 3ra vez: ¿procesador, SO, memoria de tu máquina? ...igual podría tener relevancia :-/.
