Como puedo validar esto?

[David]

Vayamos por partes, para empezar debes diferenciar cada input 'bulto', ya que estás poniendo el mismo nombre a todos. Segundo, debes asignar un id a la celda que contiene los checkbox. Tercero, con un bucle for recorre todos los input dentro de la celda usando como te dije getElementsByTag y mira si están seleccionados o no.