Hola, usando foreach podes, un ejemplo:
Código PHP:
foreach($MATRIZ as $item)
{
echo $item['nom'];
echo $item['des'];
echo $item['rut'];
}
Si necesitas recorrer cada elemento de la segunda dimension del array, podrias anidar 2 foreach, algo asi:
Código PHP:
foreach($MATRIZ as $item)
{
foreach($item as $key => $value)
{
echo $key; // Nombre de la variable(nom, des, rut, etc)
echo $value; // Su valor
}
}
Saludos