Código:
p span+span+span {
color: #ff0000;
}
La explicación: Todo lo que esté detrás del último signo "+" -y cuya etiqueta corresponda al selector- es lo que se verá afectado por el estilo. (Por supuesto no funciona en el cutre IE).
Si en el mismo ejemplo quisiéramos colorear sólo el último span, el asunto sería así: