update con select

[K-SuMa]

no se entiende muy bien tu pregunta tienes que escribir mas codigo para entenderte mejor... por lo que describes creo que quieres hacer lago como esto

$sql="select * from jos_df_contact;"
$reg=mysql_query($sql,$cn) or die...;
if ($rs=mysql_fecht_array($reg){
$nota=$rs['notas'];
$correos=$rs[id];
}
$sql="UPDATE jos_df_contact set Notas='$nota' where Id='$correos'";
..
..

si estas tratando de hacer eso obviamente te van a coger los datos que tenias antes puesto que en ningun momento estas modificando los datos...