Sitio web en jsp

[Patrón.Mortinato]

Hola

Bueno, pues te deseo suerte en tu proyecto

Lo más común en servidores apache tomcat es que tengan la carpeta web-inf con el xml que mencionas

Otros lo tienen pero lo ocultan a los usuarios, bueno, todo depende de como tenga configurada la empresa que presta el servicio

Ahora, si dices que los clientes solo consultaran su info, y no es necesario crear cuenta de usuario, pues no veo entonces el inconveniente de varios clientes

Ya si lo que quieres es llevar control de quien consulto que, bueno, tendrías que destinar tablas en la base de datos para que guarde esta información cada vez que alguien consulte algo

Espero haber solventado algo tu consulta
Saludos