Hola:
Hay distintos tipos de nodos de los que los más importantes serían las etiquetas y los nodos de texto... si al usar innerHTML lo que insertas es texto plano, es lo mismo usar createTextNode, pero si insertas etiquetas html la inserción tendría que respetar el árbol de nodos que se quiere insertar, y por supuesto sus atributos y estilos.
Sobre insEvent y borEvent, la utilidad es insertar y borrar eventos.
Saludos