Hola antoniok2:
La respuesta es más fácil de lo que crees, es poner & seguido del nombre de la letra en inglés y un ";"
Por ejemplo: & + alpha; = α
Si la inicial la pones en mayúscula, se imprime la letra en mayúscula.
De todos modos tienes todos los códigos en el generador de caractéres especiales que hace tiempo propuse en este mismo foro y la dirección donde lo tengo actualmente es:
http://pepemolina.com/generador/generador.html
En la parte de arriba hay un botón que dice alfabeto griego, que cuando se despliega te los muestra todos, con su descripción, y al pinchar sobre la letra que necesites, te muestra el código en el textarea, listo para copiar y pegar en tu página...
Saludos