Dentro del foreach agrega una variable que vaya sumandose si efectivamente se envia el mail y otra variable para los que no... De esa manera tienes la informacion de cuantos se enviaron y cuantos no... si quieres seguir detallando informacion para saber a quienes no se enviaron... puedes hacerte un arreglo y poner el mail que ha fallado con mayor informacion.
Suerte!
